SUMILLERIA PARA PROFESIONALES

¿Quieres hacer crecer tu negocio?

La calidad que el cliente percibe debe estar a la altura de la calidad que espera. Puedes ofrecer un excelente producto, un servicio impecable y un equipo comprometido, pero una recomendación de vino poco acertada puede hacer que toda la experiencia pierda valor.

Este programa formativo proporciona una preparación integral para desarrollar funciones especializadas en el ámbito de la restauración y la sumillería. El alumnado aprenderá a preparar y servir una amplia variedad de bebidas, supervisar y coordinar los procesos de servicio en restauración y perfeccionar las técnicas de cata y análisis sensorial de vinos y otros productos selectos. La formación también aborda el diseño de cartas y ofertas de bebidas, la gestión de bodegas de conservación y maduración de vinos y el asesoramiento para su implantación y funcionamiento.

Nuestro Curso de Sumillería para profesionales está diseñado para que profesionales de sala, responsables de restaurante y equipos de hostelería adquieran herramientas prácticas que les permitan recomendar mejor, vender con criterio y ofrecer un servicio que marque la diferencia.

Porque un buen vino no solo acompaña un plato, completa una experiencia.

BONIFICABLE:

El curso está planificado a caballo de dos años para facilitar así la bonificación de las empresas a cuenta del crédito de 2026 y del 2027 siendo el coste total por participante de 2205€ (íntegramente bonificable siempre y cuando se disponga de crédito formativo), 1205€ correspondiente a 2026 y de 1000€ para la parte correspondiente a 2027.

FECHAS DE IMPARTICIÓN:

2026: fecha inicio 06/10/2026-fecha fin 02/12/2026 

2027: fecha inicio 12/01/2027-fecha fin 24/02/2027

Martes, miércoles y jueves en horario de 9:00 a 12:30