Los asociados a Hostelería Valencia podrán participar en los showcooking de la 35ª Mostra PROAVA

Del 24 al 28 de abril de 2025, en el Tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de Valencia, se celebrará la 35ª Mostra PROAVA, evento que busca poner en valor el producto local y cuya edición de este año pone el foco en el compromiso con el kilómetro 0. 

Entre sus actividades habrán showcookings diarios desde el día 25 al 28, de las 12:00 hasta las 17:45. Los asociados a Hostelería Valencia que estén interesados en participar tendrán la posibilidad de hacerlo. 

Los turnos de participación serán de 40 minutos, teniendo que preparar una degustación para 50 personas que consista en un plato, cóctel o poste basado en productos de la Comunitat. El escenario contará con equipamiento básico de cocina, con lo que parte de la elaboración deberá ir preelaborada. El evento no cubrirá gastos de materia prima. 

Si te interesa participar en este evento que espera la asistencia de más de 50.000 personas o quieres más información contacta con nuestro departamento de proyectos (Lorena Romero) escribiendo a proyectos@hosteleriavalencia.es o llamando al 663.97.73.33.