Manuel Espinar nombrado embajador del Cava de Requena

El imponente marco del Templo de San Nicolás acogió el pasado 29 de noviembre el 8º Brindis del Cava “REQUENA ES ORIGEN” organizado por el M.I. Ayuntamiento del municipio, con la colaboración de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y la Generalitat Valenciana.

La presidenta de los Elaboradores de Cava de Requena aprovechó para reivindicar que “Requena es el origen del mejor cava del mundo. Trabajamos por dar visibilidad a la extraordinaria calidad de nuestros productos”. Tras la intervención de la presidenta llegaba uno de los momentos más esperados: el anuncio del nuevo embajador del Cava de Requena. Tomó la palabra Máximo Huerta, periodista y escritor, para ceder el testigo a su sucesor.

Llegó el momento del nombramiento del nuevo embajador, nuestro presidente Manuel Espinar, que emocionado apuntó: “Es un gran honor para mí y me emociona que hayáis pensado en el colectivo al que represento”. “Los hosteleros somos el mejor escaparate para los productos de proximidad. El Cava de Requena es ejemplo de producto de proximidad de la máxima calidad”, añadió emocionado.

Después de este emocionante momento tomaba la palabra el alcalde de Requena, Mario Sánchez, que repasaba la arraigada historia del cava al municipio de Requena. El alcalde animó a todos los valencianos a “brindar siempre con el mejor Cava de Requena, el cava valenciano”.

El acto se cerró con unas palabras del president de la Generalitat Ximo Puig, “Esta Navidad no debe haber un hogar, un restaurante, una cafetería o un bar de la Comunitat Valenciana que no tenga Cava de Requena. No es chovinismo, es la realidad de un producto de excelente calidad”, concluyó Puig.